丙酸钙是酸型食品防■腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的yi制作用zui佳；pH值6.0时抑菌能力明显降低，zui小抑菌浓度为百分之0.01。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的yi制作用，还可以yi制黄曲霉素的产生，而对酵母菌无害，对人畜无害，无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、an全、gao效的食品与饲料用防霉剂。

     

　　作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

　　另外在医药中，丙酸盐可做╳成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。

润大食品科技(山东)有限公司主营:食品添加剂丙酸钙,饲料丙酸钙,食品级丙酸钙,防腐剂丙酸钙,国标丙酸钙,丙酸钠,专业从事生物合成,食品添加剂,食品饲料,工业化工,非零售,经营范围广