丙酸钙是一种新式食物添加剂，是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准运用的牢靠的食物与饲料用 剂。丙酸钙对酶菌、酵母菌及细菌等具有广泛的效果。

　　丙酸钙对酶菌和能引起面包发生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑 制效果，对酵母无抑 制效果。

     

　　丙酸钙是食物和酿制、饲料、中药制剂诸方面的一种新式与广谱食物及饲料用剂。丙酸钙也可作为牙膏，化妆】品的添加剂，起到良好的防腐效果。

　　一种新式饲料添加ω　剂,主要用作 剂,可延伸饲料的保鲜期。对酶菌、好气性芽苞发生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,还可以抑 而对酵母菌无害,对人畜◤无害, 副效果。也可作为食物的防腐剂

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